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郑场食药监所重拳整治肉类制品市场

来源:仙桃日报 时间:2017-1-26 08:39

  本网讯 春节临近,肉类销售迎来了旺季。连日来,郑场镇食药监所紧盯辖区肉类及肉类制品市场,扎实开展专项整治行动,切实保障群众饮食安全。 
  执法人员将该镇集贸市场、超市、餐馆作为重点,对肉类及肉类制品售卖点“两章两证”是否齐全、进货渠道是否正规、是否为定点屠宰厂屠宰、是否非法添加荧光增白剂等方面进行检查。严厉打击商户销售未经检验检疫的“白条肉”或检验检疫不合格肉品及制售病死畜肉、肉制品中非法添加及掺杂掺假等违法行为,严防不合格肉及肉制品流入市场、流向餐桌。 
  据统计,此次集中整治共检查集贸市场12次,检查肉类经营户33户次,下达责令整改通知书5份,立案2家,约谈1户“白条肉”经营户,告知其严重的法律后果和潜在的安全风险,到定点屠宰企业检疫屠宰,从源头上遏制食品安全事故发生。(张钰 尹星晨)